Wein-Expertise

1994 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese Lange Goldkapsel
Weingut Fritz Haag, Mosel

 
Öchsle: 128°
Restzucker: 148 gr./l
Säure: 10.5%
Alkohol: 7.5%
   
Lagenbeschreibung
Sehr steile – bis 80% - Südschieferlage mit hohem Anteil von blauem Verwitterungschiefer. Die Lage in einer leichten Mulde „Hohlspiegel“ (begrenzt von der Mosel sowie rechts, links und oben von Schieferfelsen), sorgt für intensives, von Mineralnoten geprägtes Mikroklima.

Vegetationsverlauf
Normale Vegetation mit trockenem Spätsommer. Hervorragendes Lesewetter mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen.

Lesetag
2. 11. bis 6.11.1994

Jahrgangsbeschreibung
1994 gehört für den Brauneberg zu den ganz großen Jahrgängen, da alles – von den Niederschlägen bis hin zu den Sonnenstunden passte.

Vinifikation
Lange (6 Wochen) Gärung in Edelstahl. Abfüllung im Mai 1995

Geschichte der Flasche
Der Wein wurde 1999 in Trier beim VDP – GROSSER  MOSEL-SAAR-RUWER versteigert und erzielte einen Preis von 406,oo DM

Verkostungsbeschreibung
Feine mineralische Nase mit Duft nach weißen Früchten. Noch rassige Säure mit Spritz und edler Fruchtsüße. 6. April 2008

Neu verkorkt
Original verkorkt