Wein-Expertise

1990 Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken R
Weingut Koehler-Ruprecht, Pfalz


Öchsle: 102°
Restzucker: 6,8 g/l
Säure: 8,2 g/l
Alkohol: 13,04 vol.%

Lagenbeschreibung    
Ehemaliger Kalksteinbruch, Südhang in einem Kessel, Veredelte Reben

Boden   
Sandiger Lehm mit Kalksteingeröll

Vegetationsverlauf    
Optimales Jahr für trockene Rieslinge. Nicht zu heiß, nicht zu feucht.

Lesetag   
28.10.1990

Jahrgangsbeschreibung   
Kerngesundes Lesegut, optimales Säure-Süße-Verhältnis

Vinifikation   
Vergärung und Lagerung für 11 Monate im Halbstück
    
Verkostungsbeschreibung    
Noch sehr jungendlich, lange Zukunft

Neu verkorkt    
Original verkorkt