Der Traubenadler probiert ... im April das VDP.Weinguts Domdechant Werner, Rheingau

 
Lernen Sie die Weine der VDP.Prädikatsweingüter kennen! Im April 2018 finden Sie Weine des VDP.Weinguts Domdechant Werner aus dem Rheingau in unserem monatlichen Weinpaket. Abgestimmt auf die darin enthaltenen Weine, empfiehlt Gerolsteiner das passende Mineralwasser und Zwiesel Kristallglas das ideale Glas.

 

Das VDP.Weingut Domdechant Werner, Rheingau

1780 erwarb der Vater des Domdechanten Dr. Franz Werner das Hochheim Weingut. Domdechant Werner hatte in den französischen Revolutionskriegen zerstörten Mainzer Dom vor den Abbruch gerettet und wieder aufgebaut. Der Besitz mit dem klassizistischen Gutshaus und den alten Gewölbekellern wird heute in siebter und achter Generation der Inhaber-Familie geführt. Auf 13.5 ha VDP-klassifizierte Spitzenlagen Hochheimer Domdechaney, Kirchenstück und Hölle erzeugt das Weingut zu 98% den traditionellen  Riesling - ergänzt durch 2 % roten Burgunder. Hochheim ist bekannt als Ur-Heimat des Riesling mit der weltweit ältesten Urkunde für Riesling Anbau aus dem Jahre 1435. Das "terroir in Hochheim ist von tertiärem Muschelkalk, der vor mehr als 200 Millionen Jahren im Oberrheingraben als Sediment abgelagert war, geprägt. Dort ist der Riesling nachhaltig,  mineralisch und in der Säure gepuffert. Das DOMDECHANT WERNER'SCHE WEINGUT exportiert etwa 2/3 seiner Ernte nach mehr  als 25 Märkte rund um den Globus. In internationalen Wettbewerben werden seine Rieslingweine aus den Hochheimer Spitzenlagen vom ausdrucksvollen Guts-Riesling bis zu den Spitzengewächsen aus den VDP-Ersten Lagen@ und VDP.Grossen Gewächsen® regelmäßig mit hohen Auszeichnungen bewertet. Die International Wine Challenge, London, zeichnete das Weingut als  "WHITE WINEMAKER of the YEAR 2017" aus.

 

Weine im Weinpaket

 

VDP-Gutswein 2016 DOMDECHANT WERNER  Hochheim GUTS-RIESLING trocken

Goldene Preismünze Landesweinprämierung

 

VDP-Gutswein 2016 DOMDECHANT WERNER Hochheim Riesling CLASSIC feinherb

Silberne Preismünze Landesweinprämierung

VDP.ERSTE LAGE® 2015 Hochheimer Domdechaney Riesling trocken

Medaille d'Or, Riesling du Monde, Strasbourg

VDP. GOSSES GEWÄCHS® 2014 DOMDECHANEY Hochheim Riesling trocken "GG"

Gold Medal International Wine Challenge, London

 VDP-PRÄDIKATSWEIN2016 Hochheimer Hölle Riesling KABINETT

Goldene Preismünze Landesweinprämierung

 VDP-Gutswein DOMDECHANT WERNER Hochheim 2016 Spätburgunder Rosé trocken

 

 

DIE GEROLSTEINER WASSEREMPFEHLUNG

Die Weine des Monatspakets finden sich in den Geschmacksrichtungen trocken, feinherb und frisch-fruchtig, so dass sich durchaus die Gelegenheit ergibt, auch mit verschiedenen Mineralwassern aus dem Haus Gerolsteiner zu experimentieren. Dabei empfehlen wir zu den trockenen und dem feinherben Wein bevorzugt das leicht perlende Gerolsteiner Medium, während man zum fruchtigen Riesling Kabinett auch gerne den kräftiger sprudelnden Gerolsteiner Sprudel einsetzen kann. So kommen Sie auf alle Fälle erfrischt in den Frühling, auch wenn mal keine Flasche Wein zur Hand ist.

WinePlaces Gerolsteiner


DER GLÄSERTIPP DES MONATS VON ZWIESEL KRISTALLGLAS

 

 

Nur zwei Jahre trennen das rheingauer VDP.Weingut Domdechant Werneradische und die Marke ZWIESEL 1872 beim Gründungsjahr. Und noch mehr verbindet das Weingut und die Manufakturmarke: Die Vorliebe für echte Spitzenweine. Besonders die Gourmetglasserie ENOTECA von ZWIESEL 1872 bietet den passenden Rahmen für die international renommierten Weine. Die edlen Gläser von ENOTECA bringen den hohen Anspruch und die Leidenschaft für Genuss perfekt zum Ausdruck.

Dank eines Ensembles von nicht weniger als 24 Gläsern verhilft ENOTECA jedem Wein zu seiner individuellen Entfaltung. Die brillanten, mundgeblasenen Kelche bilden feinste Farbnuancen ab, zugleich erlaubt die präzise Bestimmung der Wandstärke die weingerechte Temperaturerhaltung für verschiedene Sorten und Reben.

 

Die richtige Glaswahl für den VDP-Gutswein 2016 DOMDECHANT WERNER  Hochheim GUTS-RIESLING trocken ist das Riesling-Glas (Größe 2) der Serie ENOTECA. Es zeichnet die schlanke Eleganz dieses Rieslings nach und konzentriert Dank der Kelchgröße und –verjüngung die filigranen und vielschichtigen Aromen auf minimales Volumen. Für den VDP-Gutswein 2016 DOMDECHANT WERNER Hochheim Riesling CLASSIC feinherb empfehlen wir das Chardonnay-Glas (Größe 122), denn es bietet durch seinen üppigen Durchmesser den unterschiedlichen Aromenbildern dieses mineralisch geprägten Weins den perfekten Raum zur Entfaltung und offenbart seinen Facettenreichtum. Der breite Kelchdurchmesser im unteren Drittel, ein langer Duftkamin und der abgestimmte Mundrandbereich unterstützen beim Chianti-Glas (Größe 0) der Serie ENOTECA optimal den Entfaltungsspielraum feiner sensorischer. Damit ist dieses Glas der optimale Partner sowohl für den VDP.ERSTE LAGE® 2015 Hochheimer Domdechaney Riesling trocken als auch für den VDP. GOSSES GEWÄCHS® 2014 DOMDECHANEY Hochheim Riesling trocken "GG". Den VDP-PRÄDIKATSWEIN2016 Hochheimer Hölle Riesling KABINETT servieren Sie am Besten im Riesling-Glas (Größe 2). Der kleine Mundrandbereich transportiert das Bukett dieses Rieslings als gebündelten Strauß zu Nase und Gaumen. Und für den VDP-Gutswein DOMDECHANT WERNER Hochheim 2016 Spätburgunder Rosé trocken ist das kleinere Burgunder-Glas (Größe 150) der Serie die erste Wahl: Es bietet durch seine ausgewogen runde Kelchform den optimalen Raum zum Transport der feinfruchtigen Aromen dieses Rosés bei gleichzeitig stimmiger Alkoholentfaltung.

 

DAS WEINPAKET BEINHALTET FOLGENDE WEINE:

1x VDP-Gutswein 2016 DOMDECHANT WERNER  Hochheim GUTS-RIESLING trocken

1x VDP-Gutswein 2016 DOMDECHANT WERNER Hochheim Riesling CLASSIC feinherb

1x VDP.ERSTE LAGE® 2015 Hochheimer Domdechaney Riesling trocken

1x VDP. GOSSES GEWÄCHS® 2014 DOMDECHANEY Hochheim Riesling trocken "GG"

1x VDP-PRÄDIKATSWEIN2016 Hochheimer Hölle Riesling KABINETT

1x VDP-Gutswein DOMDECHANT WERNER Hochheim 2016 Spätburgunder Rosé trocken

 

6 Weine: Preis: 69.90 € / Sonderpreis einschließlich Verpackung inkl. 19% Mehrwertsteuer und Versand (innerhalb Deutschlands) mit Paketdienst UPS, keine weiteren Kosten. Angebot freibleibend entsprechend der Verfügbarkeit. Bitte Telefonnummer der Versandadresse angeben.

 

BITTE BESTELLEN SIE DAS WEINPAKET MIT DEM STICHWORT „VDP SCHNUPPERPAKET“ BEI:

VDP.Weingut DOMDECHANT WERNER

Frau Ute Fischer

Postfach 1205, 65234 Hochheim

Tel 06146 835037

Ute.Fischer@domdechantwerner.com

IBAN DE22 5105 0015 0213 0003 30

 

DAS WEINPAKET IM ABONNEMENT

Möchten Sie das Weinpaket regelmäßig erhalten? So geht’s: Sie erhalten eine Vorabinformation zum Weinpaket mit Inhalt und Preis. Falls Sie davon nicht zurücktreten, leiten wir Ihre Daten an das Weingut des Monats weiter und Sie erhalten automatisch Ihr Kennenlernpaket. Interessiert? Dann schicken Sie bitte Name, Adresse, Email sowie Telefonnummer an: a.rothermel@vdp.de


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