Wein & Speisen: Leidenschaft mit System

Stuart Pigott

Wein weit weg: Expeditionen von Norwegen über den Kaukasus nach China

Am 9. September erschien im Scherz Verlag das neuen Buch "Wein weit weg" von Stuart Pigott. Dieser Band bildet den Abschluß der dreibändigen Recherchen rund um die weltweiten Expeditionen des  bekannten Weinautors. In diesem Band verdichtet Stuart Pigott seine Grundthesen zum globalisierten Wein. Die erste und zunächst schlichte Erkenntnis, dass "die globale Weinwelt erstaunlicher ist als wir glauben", führt uns aber tief in das aktuelle Buch. China ist das kommende Weinanbaugebiet der Welt, in Deutschland revolutioniert die Weinwelt durch Hobbywinzer, Japan produziert mit autochthonen Trauben den Wein Asiens, im Norden schaffen Traubenneuzüchtungen erstaunliche Weine, in Moldawien stehet das älteste Weinfass der Welt, es soll älter als "Jason und die Argonauten" sein. Soweit einige der erstaunlichen Ergebnisse über die  Vielfalt der globalisierten Weinwelt.


Über den Inhalt

Pinkfarbener Riesling aus China und Amphorenwein aus Georgien
Noch nie gab es so weit im Norden so reife und aromareiche Weine: In Kanada, in Dänemark und Norwegen lotet Stuart Pigott die polaren Grenzen der neuen Weinwelt aus. In China und Japan begegnet ihm eine aufstrebende fernöstliche Weinwirtschaft, die auf dem besten Weg ist, westliche Spitzenweinerzeuger in den Schatten zu stellen. An der Schnittstelle zwischen Europa und Asien entdeckt Pigott im Kaukasus zahlreiche Ur-Rebsorten, die in Amphoren ausgebaut grandiose Weine ergeben.
Aber auch vor unserer Haustür ist die Weinwelt im Aufbruch: An der traditionsreichen Mosel schießen Garagen-Weingüter aus dem Boden, werden Quereinsteiger zu Winzern, mit dem ehrgeizigen Ziel, den großen etablierten Weingütern Paroli zu bieten und Spitzenweine zu erzeugen.

Über den Autor
Stuart Pigott, 1960 in London geboren, gilt als einer der wichtigsten Weinkenner und -kritiker. Er lebt in Berlin und schreibt für den Feinschmecker und den Weingourmet sowie als Kolumnist für die "Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung". Er hat zahlreiche Weinbücher veröffentlicht.


Gebundene Ausgabe: 544 Seiten
Verlag: Scherz; Auflage: 1 (9. September 2009)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3502151156
ISBN-13: 978-3502151159
Größe und/oder Gewicht: 22 x 14,8 x 4,2 cm
Preis: 22,95 €

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