Dr. Martin Tesch
Riesling People Vol. 1

Der aufwendige s/w-Bildband gibt Einblick in die Arbeit und das Umfeld von Tesch. Dargestellt werden sowohl Weinberge und Weinkeller als auch das erfrischende Umfeld des Betriebes. Der Fokus liegt dabei immer auf den Menschen, die das gemeinsame Interesse am Riesling teilen. Tesch legt mit diesem Bildband eine aufrichtige Dokumentation des Wandels in der deutschen Weinszene vor. Mehr lesen...

CONVINUM Weinhörbuch
Die neuen Weine Deutschlands  -  Edition Mosel

Im Gespräch: Reinhard Löwenstein, Weingut Heymann-Löwenstein
Bereits 10 Jahre nach der Gründung des Weingutes durch ihn und seine Frau, zählt Heymann Löwenstein zu den 100 besten Weingütern Deutschlands. Auf diesem Hörbuch erleben Sie die Geschichte eines Ausnahmewinzers. Manche Ansichten werden Sie wachrütteln. Doch hören Sie selbst. Genießen Sie bestes Wissen und führen Sie anregende und genussreiche Gespräche.
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Eberhard Schell
Schokolade & Wein - Ein Genuss- & Geschmacksverführer
Mit einem Vorwort von Otto Geisel

Schokolade und Wein bilden - richtig ausgesucht - eine faszinierende Geschmacksallianz. Wie man diese mit Verstand und allen Sinnen genießt, wird ausführlich und gut verständlich beschrieben. Der Autor Eberhard Schell ist einer der wenigen Chocolatiers, die wirklich sachkundig mit dem momentan so in Mode gekommenen Thema umgehen können. Mehr lesen...

Zichnowitz/ Swoboda

Jürgen Zichnowitz und Ingo Swoboda haben sich in alle 13 deutsche Anbaugebiete aufgemacht, zu Winzern, die versuchen, eigenständige Weine zu machen. Typen eben – womit die Weine genauso wie die Winzer gemeint sind. Menschen, die aus dem, was sie an Rebsorten, Boden und Klima vorfinden, das Allerbeste machen: Weine mit Charakter, die die Handschrift von Winzer und Landschaft tragen, tolle Tropfen, auf die man Lust bekommt - von Weinproduzenten, die diese Lust selber ausstrahlen. Da zum Genießen auch ein angenehmes Quartier gehört, haben sie zahlreiche atmosphärische Hotels empfohlen. Mehr lesen...

Gesund genießen mit Wein 

... geht in die 2. Runde: Die Erstauflage war bereits vor Jahresfrist 2009 vergriffen. Nun liegt die 2. Auflage vor. Abgesehen von einer redaktionellen Überarbeitung des Textes wurde eine Erweiterung um drei Kapitel vorgenommen. Dazu gehört der erstmals seitens des „Forums Wein und Gesundheit“ vergebene Dr. Heinz-von-Opel-Preis, ein Beitrag von Frau Prof. Christmann zur Bedeutung der Inhaltsstoffe im Wein und – aus aktuellem Anlass – auch das Thema „WINE in MODERATION“. Mehr lesen...

Joel Payne

Wir freuen uns mit Tim Fröhlich vom Weingut Schäfer-Fröhlich (Bockenau, Nahe) über seine Auszeichnung zum "Winzer des Jahres" und mit Bettina Bürklin von Guradze und Fritz Knorr vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf (Wachenheim, Pfalz) über die "Kollektion des Jahres". Alle Siegerweine stammen aus VDP-Betrieben. Wir gratulieren den Weingütern: Diel, Friedrich Becker, Rebholz, Dr. Bürklich-Wolf, Van Volxem, Jo. Jos. Prüm, Schäfer-Fröhlich, Egon Müller und Emrich Schönleber. Herzlichen Glückwunsch! Mehr lesen...

10 Jahre Eichelmann

Voller Ungeduld warten Jahr für Jahr alle Weinfreunde in Deutschland auf die Neuausgabe des Weinführers: Nun ist er da, der neue „Eichelmann“, das Standardwerk für deutsche Weine, das in diesem Jahr zum zehnten Mal erscheint. Und wieder haben sich Prädikatsweingüter Ihre Lorbeeren verdient: Beste Weissweinkollektion (Weingut Wittmann, Rheinhessen), beste edelsüße Kollektion (Weingut Horst Sauer, Franken). Auch der aus Anlaß des 10. Jubiläums vergebene Sonderpreis für den besten Rotwein des Jahrgangs 1998 geht an ein Prädikatsweingut, an das Weingut Siegrist (Leinsweiler, Pfalz). Mehr lesen...

Stuart Pigott

Im August erschien im Scherzverlag die Neuauflage von Stuart Pigotts kleinem genialen Weinführer. Er liefert Tipps für den Weineinkauf und einige ungewöhnliche Auszeichnungen. Stuart Pigott zählt zu den bekanntesten Weinautoren. Sein kleiner genialer Weinführer 2010 will die "perfekte Hilfe beim Weinkauf" bieten. So führt er ein großes Angebot an preiswerten und an ökologisch angebauten Weinen auf. Mehr lesen...

Willi Reisinger

Auf jedem Weinetikett steht pflichtgemäß „Enthält Sulfite“ und weist auf den Schwefel im Wein hin. Viele Konsumenten glauben, dass dieser Schuld daran sei, wenn sich nach dem Weingenuss Kopfschmerzen einstellen. Mit diesem leider immer noch weit verbreiteten Vorurteil räumt Willi Reisinger in seinem neuen Buch auf. Mehr lesen...

wein.pur

Riesling ist nicht zwangsläufig "gleich" Deutschland. Auch Österreich ist Rieslingland. So widmet sich das wein.pur Team in diesem Weinführer denn auch schwerpunktmäßig Österreichs besten Rieslingen und portraitriert deren Erzeuger. Doch schaut man gerne über den österreichischen Tellerrand zum "renommiertesten Rieslingland", nach Deutschland. Zusammen mit Gerhard Eichelmann präsentiert Alexander Magrutsch darüber hinaus die 111 besten Riesling-Güter Deutschlands. Mehr lesen...

Cornelius & Fabian Lange

Auf ihre unnachahmlich unterhaltsame und zugleich fundierte Art bieten Cornelius und Fabian Lange in ihrem neuen Buch einen unkomplizierten Einstieg in das Thema Wein. Sie zeigen - durchgehend illustriert und in einem jungen Layout -, dass Wein einfach sein kann. Der Wein-Einsteiger lernt vier große Wein-Typen kennen und erfährt welcher Wein-Typ er selbst ist. Zudem erhält er zahlreiche weitere Informationen zu Weinanbau, Weinregionen und Rebsorten und praktische Tipps für den Umgang mit Wein: vom Einkauf bis zum Degustieren. Mehr lesen...

Valentin Brodbecker

Inhaber großer Vermögen investieren in der Regel nicht unerheblich in einen Weinkeller, der als sachwerte Beimischung des Portfolios angesehen werden kann. Somit ist Wein auch eine eigene Anlageklasse. Wein als Investment richtet sich nicht nur an Wein trinkende Anleger, Vermögensverwalter, Investoren, Fondsmanager, Sammler oder Verkäufer von Sammlungen. Auch für den „Nur-Weintrinker“ hat der Autor zusätzliches Weinwissen, Tipps und Beispiele für den preiswerten Erwerb toller Weine parat. Mehr lesen...

Dr. Rolf Klein/ Tanja Klein

Ein Buch mit hohem Nutzwert, denn überall auf der Welt geht es den Winzern um gute Weine. Wer das Buch gelesen hat, kann kompetent mitreden - von Rheinhessen bis Neuseeland. Leidenshaft verbindet! Lesen Sie mehr...

Stuart Pigott

Am 9. September erschien im Scherz Verlag das neuen Buch "Wein weit weg" von Stuart Pigott. Dieser Band bildet den Abschluß der drei-bändigen Recherchen rund um die weltweiten Expeditionen des  bekannten Weinautors. In diesem Band verdichtet Stuart Pigott seine Grundthesen zum globalisierten Wein. Die erste und zunächst schlichte Erkenntnis, dass "die globale Weinwelt erstaunlicher ist als wir glauben", führt uns aber tief in das aktuelle Buch. Lesen Sie mehr...

Christina Fischer

Die erfolgreiche Sommelière Christina Fischer serviert einen systematischen Kurs über das genüssliche Miteinander von Wein und Speisen - keine dogmatische Schule oder Patentrezepte, sondern eher einen Wegweiser und zum Experimentieren, einen strategischen Leitfaden mit übersichtlichem Baukastensystem. Glas- und häppchenweise wird das Handwerkszeug vermittelt, das das delikate Miteinander von Wein und Speisen leicht verständlich erklärt. Lesen Sie mehr...

Reinhard Heymann-Löwenstein

Wein ist von Beginn an mehr als nur ein Getränk gewesen. Heute dominieren technisch perfekt gemachte, genormte Weine den Markt. Sie wecken bei vielen zunehmend die Sehnsucht nach ehrlichen, authentischen "kulturbeseelten" Weinen, nach "Terroirwein", der durch das schöpferische Zusammenspiel von Lage, Reben, Klima und der Kunst des Winzers entsteht. Reinhard Heymann-Löwenstein zeigt kenntnisreich und geistvoll die kulturgeschichtlichen, mythologischen und philosophischen Aspekte des Weins. Und er plädiert für eine neue Weinkultur, für "Terroir" als Gegenbewegung zu industrialsiertem Fastfood in der Weinwelt. Lesen Sie mehr...

Von Dr. Jens Burmeister

Im Zentrum steht die Frage, wie die Faktoren Jahrgang, Terroir und die Handschrift des Winzers zusammenwirken, um die Weine des Mittelrheins in ihren sehr verschiedenen Ausprägungen hervorzubringen. Das Buch analysiert und klassifiziert die wichtigsten Terroirs des Anbaugebietes, daneben werden aktuelle Themen wie Spontangärung und Biowein kompetent erläutert. Das Buch möchte ein Führer durch ein spannendes Weinanbaugebiet sein und durch fundierte Informationen Anstöße zu eigenem, kritischem Nachdenken geben. Lesen Sie mehr...

Von Tekampe/Knecht (Hrsg.)

„Wein.Kultur.Erbe“ erzählt von den Anfängen des Weinbaus in der Pfalz und seiner wechselvollen Geschichte durch die Jahrhunderte, erinnert an die Gründerzeit der Prädikatsweingüter und stellt alle heutigen Weingüter und Spitzentalente des VDP Pfalz vor. Lernen Sie die Menschen kennen, die dahinter stehen und Weine machen, die zu den besten der Welt zählen.
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Von Beat Koelliker

Nach dem Motto - Learning by tasting - vermittelt Ihnen die neue Hallwag Weinschule ganz praxisnah und einfach alles Wissenswerte rund um Wein und Genuss. So lernen Sie in 13 genussvollen Weinproben die 52 wichtigsten Weinstile und Weine der Welt kennen - und Ihren Lieblingswein dazu. Sie erfahren natürlich auch, wie man Wein richtig auswählt, lagert und verkostet, um ihn wirklich genießen zu können. Menüempfehlungen zu den Weinstilen und interessantes Hintergrundwissen zu Weinregionen, Rebsorten und Weinbereitung runden das Buch ab.          Lesen Sie mehr...

Von Rolf Klein & Armin Faber
Die 40 besten Winzerinnen Europas und ihre Weine

Zum ersten Mal widmet sich ein Buch den mittlerweile zahlreichen Frauen, die mit sensiblem Gaumen und sicherem Gespür für Aufsehen sorgen. Es beschreibt die Begegnung mit Frauen, die ihr Metier mit beeindruckendem Wissen und Können, mit Hingabe, Leidenschaft und Freude ausüben. Ihre Geschichten zeigen, dass ihre Weine nicht einfach das Ergebnis eines großen Bodens bzw. einer guten Lage sind, sondern dass sie außergewöhnlich gute Weinmacherinnen sind.
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Von Armin Diel und Joel Payne

Ordentliche Alltagsweine und grandiose Spitzenerzeugnisse
Der Jahrgang 2007 kann nur zum Teil seinem guten Ruf gerecht werden. Das ist das Fazit der Gault Millau-Redaktion(...), so registrierten die Herausgeber Armin Diel und Joel Payne im Jahrgang 2007 oft unreife Noten.  »Doch wer Geduld hatte und sich nicht von den Wetter-Kapriolen verrückt machen ließ, der konnte häufig große Weine ernten«, haben die Chefredakteure herausgefunden. Daneben sind es aber auch die Basisweine, die oft eine gute Figur machen.

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Eichelmann Deutschlands Weine 2009 bietet eine Einführung in die deutschen Weinanbaugebiete, alphabetisch geordnete Porträts zu den besten Erzeugern und die Bewertung und Beschreibung ihrer Weine. Preisangaben, Rebsorten-Glossar, Jahrgangstabellen und Register mit Schnäppchen- und Bestenlisten runden diesen einmaligen Führer ab.

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Von Stuart Pigott

Ein Jahr lang war der bekannte Weinjournalist Stuart Pigott unterwegs auf der Suche nach aufregenden Neuentdeckungen aus aller Welt, und auch seine langjährigen Favoriten mussten einer kritischen Prüfung standhalten. Bei den zahlreichen Verkostungen war die entscheidende Frage stets: Wie viel Trinkfreude bereitet der Wein? Das Ergebnis finden Sie fundiert und frech präsentiert in diesem außergewöhnlichen Einkaufsführer im Westentaschenformat.
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Von Ralf Frenzel

Erst vor vier Jahren hat Ralf Frenzel den Tre Torri Verlag in Wiesbaden gegründet. Tre Torri hat sich schnell etabliert und gilt heute als innovativer Themenmacher der Branche.

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Von Dieter Braatz, Ulrich Sautter und Ingo Swoboda

Die Autoren legen mit Erscheinen des Weinatlas Deutschland das bisher umfassendste Referenzwerk zum deutschen Wein vor. Verbunden mit einer unabhängigen Bewertung stellen sie darin die wichtigsten 500 der 2658 deutschen Weinberglagen in übersichtlichen, detailgenauen Lagenporträts vor.

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Von Christina Fischer und Ingo Swoboda

Geschmacklich vielseitig, weltweit beliebt:
Riesling – die Königin der Weißweine

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Von Freddy Price

Ein Muss für alle Riesling-Fans.
Endlich ein englischsprachiges Buch, dass der unangefochtenen Nr. 1 der deutschen Rebsorten ihr Tribut zollt.

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Von Stuart Pigott

mit Ursula Heinzelmann, Chandra Kurt, Manfred Lüer und Stephan Reinhardt

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Von Frank Kämmer

Beste Lagen und reich an Geschichte: Deutsche Weine
Guter Wein kann nur in guten Lagen wachsen.

Aber was machen überhaupt den Charakter
und die Güte deutscher Spitzenlagen aus?

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Von Guy Bonnefoit

Bei den Gourmand World Cookbook Awards 2006 zum „Best Book on European Wine 2006“ gekürt, widmet sich Guy Bonnefoits Werk der Faszination von Wein und Aromen. Ein Buch für Weinfreunde, Sommeliers, Gastronomen, Gourmets, Köche und Hobbyköche.

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Von Bernd Kreis und Chris Meier

Portraits der VDP-Winzer im Buch Weinmacher in Württemberg

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Von Nathalie Lumpp

Erfrischend und charmant führt die Top-Sommelière Natalie Lumpp Kenner wie Laien durch den Dschungel der Weinwelt – mit fundiertem Fachwissen, aber ganz ohne Fachchinesisch.

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Von Marcel Aeberhard

Der Autor hat den Weg in die Vergangenheit beschritten und beschreibt alten Rebsorten: woher sie kamen und welche Verwandtschaften bestehen. So ist zum Beispiel die Sorte Heunisch eine der wichtigsten für viele andere, später entstandenen Trauben. Übrigens sagte man früher mehr Traubensorten statt, wie heute, Rebsorten.

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